Bonsoir bonsoir,
Il est un peu tard mais si vous me suivez un peu, vous savez que mes seuls moments pour écrire sont la sieste et la soirée/nuit.
Bon, j’ai un peu de retard sur mes recettes par rapport à ce que je publie sur insta, mais celui là je l’écris avant les autres parce que c’est une pépite ! Un test auquel je ne croyais pas et qui a abouti sur un cake à tomber ! Je pèse mes mots car j’adore les cakes et mes papilles m’ont remercié 1000 fois 😋
Avant de vous lancer la recette, je voudrai quand même immortalisé 2 choses importantes aujourd’hui(le 29 avril 2020)
Forcément, je vais vous reparler de mes bébés.
Ça fait quelques jours que Little V enchaîne 3 ou 4 pas. Je crois qu’on reste émerveillés par l’étape de la marche pour chacun de ses enfants.
Et par contre depuis la fin de journée, il enchaîne 10… 15 pas… Jusqu’à ce que l’ivresse de bonheur le fasse tomber sur ses petites fesses bombées par la couche 😍😍😍 j’ai été très émue par ce moment arrêté dans le temps que je n’ai pas pu vivre avec ma Lili. J’étais enceinte de Little V et obligée de rester au lit 😭😭😭 enfin voilà, on peut dire, je pense, que pour ses 14 mois, il marche officiellement car ce ne sont plus uniquement des 3 ou 4 pas. d’essai 😍😍😍❤️
Et alors la 2eme chose concerne ma Lili. Depuis un moment on joue à cache cache. Je compte jusqu’à 10 et je leur dis attention j’arrive ! Et le soir, on lit un livre qui s’appelle « le livre qui dort ». Quel rapport me direz vous ? Et bien elle cache à chaque sieste et chaque dodo le livre dans son lit pour que je le cherche, et hier soir elle a dit cache cache, a caché ses yeux et à commencé à compter. Ti poussin, c fou ce qu’ils reproduisent en si peu de temps ☺️ 💕 alors elle compte deja avec moi d’habitude mais là c’est venu d’elle même #mamantropfiere aujourd’hui 😢😌❤️
Bon voilà, maintenant je peux vous livrer la recette 😋
Prenez donc
– 6 pommes (ou plus, jusqu’à 8 ça roule je pense)
– 2 oeufs
– 10g d’huile de coco ou tournesol
– 50g de sucre pure canne
– 1 sachet de levure
– 80g de farine
– Quelques pépites de chocolat pour le dessus
La cannelle ou la vanille se marient très bien avec la pomme, si ça vous tente ajoutez 1 cac 😉
On commence donc par préchauffer le four à 200°, puis on peut commencer à couper très finement les pommes (avec une mandoline ou un économe par exemple)
On fouette les œufs et le sucre dans un saladier jusqu’à ce que ça blanchisse. On ajoute l’huile de coco et on mélange. Si vous voulez ajouter vanille ou cannelle c’est maintenant 😉
On peut maintenant y ajouter la farine et la levure et bien mélanger.
Enfin, on ajoute doucement les pommes et on mélange avec une spatule par exemple pour ne pas les casser.
On verse le tout dans un moule en silicone, plus écologique et plus pratique 😊 et on garnit de pépites de chocolat 😋😋😋
Allez, au four pour 40 minutes ! (pour vérifier si la cuisson est bonne on plante un couteau dedans, s’il ressort propre c’est que la cuisson est bonne) on laisse refroidir pour démouler et on déguste miaaam
N’hésitez pas à me dire si vous êtes conquis par la recette, moi vraiment j’ai adoré !
A très vite !
